Ein deutscher Supermarkt hebt die Klimakosten hervor, indem er Lebensmittel zu realen Preisen verkauft
Der „Penny“ Discount-Supermarkt strebt an, die Preise seiner Produkte für eine Woche zu erhöhen, um die tatsächlichen Umweltkosten dieser Produkte widerzuspiegeln. Kann dies Auswirkungen auf die Art und Weise haben, wie Lebensmittel in Deutschland bepreist und produziert werden?
Die Lebensmittelpreise in Deutschland verzeichnen im Jahr 2023 einen deutlichen Anstieg, wobei einige Grundprodukte wie Butter um bis zu 20 Prozent pro Monat gestiegen sind. Dennoch betonen Umweltaktivisten, dass die Preise die Umweltschäden, die mit ihrer Produktion verbunden sind, nicht widerspiegeln.
Der deutsche Supermarkt Penny thematisiert dieses Problem durch die „Wahre Kosten“ Kampagne, die eine Woche lang läuft und neun ausgewählte Produkte aus über 3000 Artikeln umfasst.
Die Kampagne umfasst alle ihre 2.150 Filialen in Deutschland und wird bis Samstag, den 5. August, fortgesetzt.
Der Direktor „Beni“, Stefan Gurgens, sagte:
„Wir stellen fest, dass viele unserer Kunden kontinuierlich mit steigenden Lebensmittelpreisen zu kämpfen haben. Dennoch sind wir gezwungen, der unbequemen Tatsache ins Auge zu sehen, dass unsere Preise die umweltbezogenen Kosten, die mit der Lieferkette verbunden sind, nicht widerspiegeln.“
Die Kampagne zeigt einen Anstieg der Preise für beliebte Produkte wie Würstchen, die von 3,19 Euro auf 6,01 Euro gestiegen sind, und der Preis für Joghurt ist um 31 Prozent von 1,19 Euro auf 1,56 Euro gestiegen, während der Preis für Mozzarella um 74 Prozent auf 1,55 Euro gestiegen ist.
Diese Zuschläge wurden in Zusammenarbeit mit dem Institut für Technologie Nürnberg und der Universität Greifswald berechnet und spiegeln die vorherrschenden Kosten wider, die oft vernachlässigt werden, wie Schäden durch intensive Landwirtschaft und Tierfutterproduktion, Grundwasserverschmutzung und schädliche Umweltemissionen.
Die Umweltverbände und Verbraucherschutzorganisationen haben diese Initiative begrüßt und forderten von Politikern, Industrie und Händlern wirksamere Maßnahmen.
Die Umwelt- und Klimaauswirkungen der Fleisch- und Milchproduktion in Deutschland werden von Greenpeace-Aktivisten auf etwa 6 Milliarden Euro pro Jahr geschätzt.
Die Organisation fordert die Abschaffung der Mehrwertsteuer auf pflanzliche Lebensmittel und eine deutliche Erhöhung auf Fleisch- und Milchprodukte, die eine viel größere Umweltschädigung verursachen als Obst und Gemüse. Die Aktivisten argumentieren, dass dies zu einer tatsächlichen Veränderung der Essgewohnheiten führen wird.
Während viele Verbraucher die Initiative loben, bleiben die meisten immer noch unwillig, daran teilzunehmen, laut einer Umfrage von „YouGov“. Nur 16 Prozent der Deutschen gaben an, die Produkte zu ‚echten‘ Preisen kaufen zu wollen, während 44 Prozent dies nicht beabsichtigen. Etwa 30 Prozent der Umfrageteilnehmer gaben an, dass sie keinen nahegelegenen „Penny“-Supermarkt haben, in dem sie einkaufen können.
„Penny“ plant vor, das zusätzliche Einkommen für ein Projekt zu spenden, das darauf abzielt, den Klimaschutz zu fördern und Familienbetriebe in den Alpen zu erhalten.
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